Couzon : une marque de référence pour une belle décoration d’une salle à manger

Couzon : une marque de référence pour une belle décoration d’une salle à manger

Les couverts ainsi que le service occupent une place importante dans la gastronomie et la table françaises.  Ils constituent formellement ce qu’on appelle « arts de la table ». À l’origine, ces derniers désignent l’art associé aux repas en famille ou en société, à la présentation et au service des mets, à la décoration du mobilier, des ustensiles et aux lieux consacrés aux plaisirs gastronomiques ou œnologiques.

Aperçu sur l’évolution de la marque

La marque Jean Couzon a été créée en 1947 par M. Couzon. C’était une entreprise  de production de couverts et de platerie réputée dans la ville de Thiers. Dans les années 50 à 70, la marque devient haut de gamme  de par son élégance et son raffinement. En 1967, la marque cuisinox fut lancée pour l’activité culinaire. En 1992, l’entreprise se développe avec 3 marques, principalement Couzon, Chabanne et Cuisinox, avec un chiffre d’affaires de 36 millions d’euros environ. Dans le début des années 2000, l’enseigne en question devient la référence française en matière de couverts. En 2005, le groupe hollandais Amefa tout aussi réputée dans le même domaine rachète la marque. En 2007, la marque se concentre sur la création de produits exclusifs et plus modernes autour de 3 produits : couvert, objet de table et culinaire. En 2009, la marque  se développe à l’export international. En 2011, la gamme « Neuvième Art » est lancée. En 2012, en travaillant avec 600 détaillants, la marque lance le « club Couzon ». Aujourd’hui, elle ne cesse d’innover.

Une qualité hors pair et un entretien spécial

Fabriqués essentiellement à partir d’acier inoxydable de haute qualité, les produits sont résistants au lave-vaisselle. Il faut toutefois les soumettre à un entretien adapté pour conserver leur éclat. Il faut notamment toujours rincer les couverts après les avoir utilisés. De plus, un entretien trop soutenu et une quantité surabondante de nettoyants agressifs peuvent laisser des tâches ou des altérations. Par ailleurs, il est recommandé de séparer l’emplacement des couteaux  et des fourchettes/cuillères pour éviter la corrosion de contact. Pour éviter la condensation sur les couverts, il faut veiller à ouvrir la porte du lave-vaisselle après le lavage et ne pas les conserver trop longtemps à l’intérieur. Un torchon ou un chiffon doux ferait l’affaire pour les sécher.

Une multitude de produits

La marque Couzon propose une gamme complète pour la cuisine. Il y a les couverts : couverts en inox, en couleur, en métal argenté, écrins et housses, couverts enfants, coutellerie. Parmi les assiettes, on compte : tasses, mugs, assiettes plates, à dessert, creuses, de présentation, à pain, à pâtes, pour enfant. Les verres, quant à eux, sont catégorisés comme suit : verres à vin, à eau, coupes à champagne, carafes, verres enfant, verres en carton, chef et sommelier. Les timbales regroupent des : timbales en inox, timbale baptême en étain, timbales en métal argenté, en argent massif. Les accessoires ne sont pas limités : écrin et housse pour couverts, range couverts, pochette pour couverts, saladier/couverts à salade, corbeille à fruits/à pain, dessous-de-plat, planche à découper, passoire, plats et plateaux, objets de table/de bar. Pour les linges de table, il y a des chemins de table, des serviettes de table et des nappes. Pour  ce qui est culinaire, on cite : poêles, casseroles, couvercles, poignées, cocottes, sauteuses, marmites, faitouts, cuit-vapeur, woks, couteaux de cuisine, bouilloires, etc. La liste n’est pas exhaustive, mais dans l’ensemble, ce sont les essentiels.

 

Moderniser l’agencement de sa cuisine professionnelle

Moderniser l’agencement de sa cuisine professionnelle

Lors de la création d’un restaurant, c’est généralement l’aménagement de la cuisine professionnelle qui constitue un moment clé. La raison est parce que c’est l’élément qui déterminera l’optimisation de l’hygiène, de la sécurité, mais aussi de la qualité de vos préparations. En plus de devoir être moderne, cet aménagement doit donc également répondre à de nombreux critères. Ici, quelques conseils pratiques.

 

L’aménagement général de votre cuisine professionnelle

Concernant l’agencement global de votre cuisine, il vous faudra éviter les objets inutiles, afin qu’ils ne prennent pas de la place pour rien. Sinon, vous aurez à travailler sur moins d’espace, alors que cela risque de vous causer des brûlures ou des écorchures. L’aménagement de vos équipements constitue aussi un point non négligeable. Certes, il existe des milliers de produits différents, tout aussi utiles les uns que les autres. Mais l’idéal serait de ne vraiment choisir que les indispensables comme la plancha gaz professionnelle, par exemple. Optez également pour un plan de travail en inox, afin de bénéficier d’un équipement plus hygiénique, plus résistant et surtout plus facile à entretenir.

Par ailleurs, pensez toujours en poste de travail pour une cuisine parfaitement organisée. Cela vous permet notamment d’économiser un temps considérable, mais aussi d’éviter les risques de chutes ou de collisions, lors des déplacements. Sans oublier de veiller à ce que tous les postes soient convenablement illuminés, puisque l’éclairage joue aussi un rôle important dans l’agencement d’une cuisine professionnelle. Retenez d’ailleurs que votre espace doit être à la fois efficace et fonctionnel, pour une productivité optimale.

Le choix des équipements

De nos jours, grâce aux avancées technologiques et aux outils qui deviennent de plus en plus sophistiqués, les équipements professionnels ont tendance à être en hausse. Il faut de ce fait bien étudier vos besoins et éviter à tout prix de tomber dans le suréquipement. Ce qui risque d’ailleurs de vous coûter relativement cher.

Lors de votre plancha gaz professionnelle, par exemple, veillez à ce qu’elle soit réellement adaptée à votre flux et à votre type d’usage. Vérifiez même si le modèle peut ou non répondre aux besoins d’un usage intensif, pour éviter de vite remplacer l’équipement par un autre plus performant. N’hésitez d’ailleurs pas à consulter des conseils en ligne qui pourraient vous aider à connaitre tous les matériels qui vous seront indispensables.

 

Le respect des normes d’hygiène et de sécurité

La restauration est un secteur dans lequel il est relativement important de respecter les règles d’hygiène et de sécurité. Cela est d’ailleurs minutieusement contrôlé par une inspection du service d’hygiène. De ce fait, il vous faudra former une personne de votre établissement quant à ces normes, afin d’éviter de payer une amende ou même de voir la fermeture de votre restaurant. Pour vous assurer que vous êtes bien dans les règles, il est mieux de solliciter les conseils d’un professionnel.

En outre, il y a également les normes de sécurité à respecter, pour parer les risques d’incendie par exemple. En somme, il vous faudra vérifier la compatibilité de votre local avec les contraintes, pour éviter de dépenser plus d’argent en travaux d’adaptation. N’oubliez d’ailleurs pas de demander votre permis de construire à la mairie.

Certaines précautions doivent également être prises quant à l’utilisation d’une plancha gaz professionnelle, comme avec tous les appareils de cuisson fonctionnant au gaz. Vérifiez effectivement que votre équipement est bien conforme aux normes, étant donné qu’une plancha est généralement conçue pour être utilisée en extérieur. Mais bien sûr, il existe des modèles pour une utilisation mixte. Faites donc le bon choix.

Décoration de salon sur le thème de l’invitation aux voyages

Le salon est sans aucun doute l’espace central d’une maison. C’est l’endroit où l’on se détend, où l’on se divertit, mais où l’on reçoit aussi les invités. Tout cela ramène à dire que cette pièce doit donc être irréprochable en termes d’esthétique et favorise la convivialité. Pour rendre cet espace encore plus particulier, on peut lui accorder un aspect qui lui est propre, par exemple en choisissant un thème spécifique. Comme le thème de l’invitation aux voyages est très en vogue actuellement, on peut accorder au salon cette décoration, qui va certainement marquer une impression d’évasion, de découverte et d’émerveillement.

Les petites touches pour bien commencer

La décoration d’un salon sur le thème du voyage va des petits aux grands changements. En effet, on n’est pas forcé de consacrer un énorme budget pour ce genre de projet. Même les petites touches peuvent apporter les premières transformations de cet espace. Par exemple, les coussins sont toujours des accessoires caractériels accentués. Il suffit de trouver des coussins liés au monde du voyage tels que ceux avec le drapeau de l’ « Union Jack », ou ceux qui représentent des cartes de plusieurs pays, ou du monde. Toujours en matière de petites touches, on peut aussi considérer les petits bijoux de mur, comme les mots en fil de fer indiquant le nom de plusieurs destinations touristiques les plus populaires dans le monde, de plus que dans ce domaine, les possibilités sont infinies.

Une malle en bois comme meuble central

Il faut aussi savoir que les coffres ou les malles en bois peuvent aussi faire de magnifiques pièces de décoration et sont également fonctionnels, car ils servent de rangement pour toutes sortes de choses. Dans le salon, on peut se servir d’une malle en bois comme meuble central, et où on peut ranger ses albums photo ainsi que d’autres accessoires qui peuvent servir occasionnellement dans cette pièce. Il est même possible de décorer cette dernière avec des timbres et d’autres objets qu’on a pu ramener de ses voyages, tels que les coquillages, les étoiles de mer, les pommes de pin… On peut aussi poser cette malle sur un tapis exotique, oriental ou safari, car cela s’avère être une option encore plus pratique pour accentuer l’effet voyage dans le salon.

Les cartes de voyage pour orner les murs

Si on a l’habitude d’accrocher des toiles artistiques pour orner un salon, pour instaurer un thème qui incite au voyage, on peut aussi s’y prendre autrement. Effectivement, lorsqu’on pense à un thème de voyage, la première chose qui vient probablement à l’esprit c’est une carte. Par conséquent, dans ce contexte, les cartes sont un élément de décor parfait et remplacent merveilleusement ces fameuses toiles. On peut choisir une carte de sa destination favorite, de celle où on rêve d’aller ou celle d’un endroit qu’on a déjà visité. On peut même envisager la mise en place d’une carte du monde en grand format, qui va occuper tout un mur et servir de fond pour le reste de la décoration de la pièce. Pour accompagner cette option, on peut aussi les agrémenter par des cartes postales encadrées.

Emprunter plus pour rénover sa maison

La rénovation d’une maison contribue à augmenter la valeur d’une maison en vue de lui redonner vie et peau neuve. Vous avez dans un coin de la tête l’envie de redonner un petit coup de neuf à votre cuisine, votre salle de bain, à donner plus d’espace et de fraîcheur à votre intérieur et extérieur de maison, bref redonner ses lettres de noblesse à toute votre maison. Mais voilà, il arrive que vous appréhendiez mal le coût des travaux de rénovation que cela nécessiterait. Vous pouvez tout de même vous tranquilliser, car il existe plusieurs options de financement pour rénover votre maison.

Emprunter, une nécessité parfois

Le coût de vos travaux de rénovation dépend souvent de l’état de votre maison. Parfois, vous pouvez acheter une maison et vous retrouver avec des travaux de rénovation considérables à tous les niveaux de la tête aux pieds. Un emprunt auprès d’une structure financière s’avère donc être une option inévitable pour idéalement réaliser tous les travaux de rénovation de votre maison. Votre maison aura besoin d’une nouvelle cuisine entière, que dire d’une salle de bain sans lavabo, pas très pratique du tout. Qu’à cela ne tienne, vous pouvez inclure le budget de vos travaux de rénovation dans un emprunt qui intègre en même temps l’achat d’une maison. Un procédé très populaire auquel les banques sont souvent confrontées.

Plusieurs options d’emprunt pour rénover

Il existe plusieurs options d’emprunt pour assurer les travaux de rénovation de votre maison, quelle qu’en soit l’envergure. En effet si vous ne voulez pas trop attendre le temps d’accumuler les fonds nécessaires pour les travaux, vous pouvez faire un emprunt. Tout d’abord, lorsque vous engagez des petits travaux pas trop coûteux, vous pouvez opter pour la carte de crédit, suffisant pour couvrir l’étendue des rénovations. Sinon vous pouvez aussi faire un prêt personnel avec un taux d’intérêt moins imposant qu’une carte de crédit. Ainsi le remboursement s’effectuera sur une courte période avec des paiements fixes. Il y’a également la marge de crédit, souvent l’option prisée dans le cadre des rénovations de maison avec un taux rentable et un accès facile et furtif. Quand vous avez des travaux à grande envergure, l’idéal est d’opter pour un prêt de refinancement hypothécaire.

Le prêt de refinancement hypothécaire, la meilleure option

Pour s’assurer d’effectuer des travaux de rénovation de votre maison à la hauteur de vos attentes, le meilleur choix possible est d’opter pour un financement hypothécaire. Avant tout, vous devrez évaluer vos besoins réels sans rien laisser en rade, c’est pour être sûr de ne pas avoir des regrets plus tard. Le dossier ainsi bien fait, faites appel à un courtier hypothécaire qui sera le relai entre vous et les banques notamment pour vous négocier à votre place le meilleur taux possible et vous présenter des conditions optimales adaptées à votre situation. L’acceptation du dossier passe, dans le cas de l’achat d’une maison avec rénovation à faire, par un accord réel avec le vendeur. Votre acceptation de dossier acquis, vos travaux de rénovation peuvent ainsi débuter. S’il s’agit de rénovations après l’achat d’une maison, les sommes peuvent être retenues par le prêteur jusqu’à la fin des travaux.

Si vous optez pour vendre et vous achetez une nouvelle demeure, il faudra prévoir de bons montants pour les coûts de la construction en passant par la fondation maison neuve jusqu’au toit.